مطالعات هتل ۳ ستاره ۱۴۰صفحه – فرمت فایل: word
بخشی از مطالب:
٢ـ مطالعات پایه
٢-١- شناخت موضوع
۲-۱-۱- جهانگردی
۲-۱-۱-۱- برخی تعاریف اولیه
– سفــر: فرهنگ نامه ها از (سفر) تعاریف مشابه ای ارائه داده اند. در فرهنگ معین آمده است:« سفر در لغت به معنای بیرون آمدن از شهر خود و به محل دیگر رفتن است. نیز به معنای قطع مسافت و راهی که از مکانی به مکان دور طی می کند آمده است».
– (Trip) سفر کردن: هر دفعه که شخصی حداقل ۱۰۰ مایل از خانه خود دور شود و برگردد.
-Tourist ) ( جهانگرد: «کسی که در جستجوی تجربیات روح، فیزیکی و رضایت مندی های مختلف است و ماهیت این تجربیات، مقصدهای انتخابی و نوع فعالیت های مورد لذت وی را تعیین می نماید.
– جهانگردی: «جهانگردی عبارت است از صنعت جهانی مسافرت، اعم از هتل ها، حمل و نقل، تسهیلات رستوران ها، مغازه ها، مکان های تفریحی، بیمارستان ها و …. و همه عناصر دیگر که خواسته ها و نیازهای مسافرین را برآورده می سازد.
– جهانگرد خارجی (Foreign Tourist): «به هر شخص که از کشوری غیر از کشور محل ست حداقل به مدت ۲۴ ساعت دیدن کند، جهانگرد خارجی گویند.